Patas de pollo recetas

Patas de pollo o gallina estofadas las mejores recetas del mundo.

Estos serán los ingredientes principales que vamos a necesitar: pollo, patas, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla mediana, ajo, laurel, vino blanco.

Patitas de pollo con mollejas recetas

patitas de pollo, Avecrem de pollo, Mollejas, cebolla gorda, Pimiento rojo medio, Pimiento verde medio, Ajos, Laurel

patitas-de-pollo-con-mollejas

Ingredientes

  1. 1/2 kilo Mollejas
  2. 1/2 kilo patitas de pollo
  3. 1 cebolla gorda
  4. Pimiento rojo medio
  5. Pimiento verde medio
  6. 2 Ajos
  7. Laurel
  8. 3 Tomates maduros
  9. 2 Avecrem de pollo
  10. Sal y pimienta negra molida
  11. 1 cucharada Salsa bovril
  12. 1 cucharada Pimentón dulce y picante
  13. 250 gr Jamón serrano en taquitos

Patas de pollo en salsa recetas

Ingredientes

patas-de-pollo-en-salsa

2-3 personas

  1. 2 bandejas patas de pollo
  2. 2 cebollas
  3. 5 ajos
  4. 1 pizca perejil fresco
  5. 1 hoja laurel
  6. 1 cp pimentón de la vera
  7. 1 cp comino molido
  8. 1 cp comino en grano
  9. 7-8 granos pimienta
  10. 1 cp cayena molida (opcional)
  11. 1 cp cúrcuma (opcional)
  12. 2-3 cs almendra molida

patas de pollo, cebollas, ajos, perejil fresco, laurel, pimentón de la vera, comino molido, comino en grano

Pierna de pollo al brandy 

pierna de pollo al brandy

Ingredientes

3 raciones

  1. 3 piernas de pollo
  2. 2 patatas grandes
  3. 1 pimiento verde
  4. 1 cabeza ajos
  5. 1 vaso brandy
  6. Pimienta negra
  7. Tomillo
  8. Aove
  9. Orégano

piernas de pollo, patatas grandes, pimiento verde, ajos, brandy, Pimienta negra, Tomillo, Aove

Patas de pollo crocantes con arroz amarillo

Patas de pollo crocantes con arroz amarillo

Ingredientes

6 raciones

  1. Ingredientes para las patas de pollo crocantes
  2. 12 patas de pollo sin piel
  3. 3 tazas pan rallado
  4. 1 taza queso en polvo
  5. 3 huevos batidos
  6. 1/3 de taza leche
  7. 1 cda perejil seco molido
  8. ½ cdts pimienta negra molida
  9. a gusto Sal
  10. Aceite de girasol, cantidad necesaria para freir
  11. Ingredientes para el arroz amarillo
  12. 3 tazas arroz
  13. 6 tazas caldo de pollo caliente
  14. 1 cebolla pequeña
  15. ½ pimiento morrón rojo
  16. ½ cdts pimienta negra molida
  17. 1 cdts colorante alimentario
  18. a gusto Sal
  19. 2 cdas aceite de girasol

Ingredientes para las patas de pollo crocantes, patas de pollo sin piel, caldo de pollo caliente, pan rallado, queso en polvo, huevos batidos, leche, perejil seco molido

Empanada de pata pollo 

Ingredientes

4 raciones

  1. 400 g. harina
  2. 1 sobre levadura
  3. Sal
  4. 2 quesitos en porciones
  5. 1 huevo
  6. 1 vaso agua
  7. Ingredientes para el relleno:
  8. 1 cuarto trasero de pollo deshuesado
  9. 1 pimiento verde
  10. 1 cebolla

trasero de pollo deshuesado, harina, levadura, Sal, quesitos en porciones, huevo, agua, Ingredientes para el relleno:

Alpargatas con pata pollo rellena recetas

2 raciones

alpargatas con pata pollo rellena

patas de pollo rellenas, deshuesadas y atadas (se venden en supermercados), tomates, berenjena mediana, cebolla, sémola se maíz (Maizena), café de curry, Perejil, Sal

Patitas de gallina en salsa +o- 45min  2-3personas patitas limpias, patilla de caldo de pollo, cebolla, tomate, laurel, Aceite, sal y agua o caldo.

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